Como Praticar Prevenção em Nutrição?
Todos nós buscamos Qualidade de Vida e sabemos que para alcançá-la precisamos ter Saúde, o que torna essencial a prática de uma Alimentação Saudável.
Alimentar-se de forma saudável é manter uma dieta equilibrada e variada, com alimentos selecionados para fornecer ao organismo todos os Nutrientes Essenciais, na quantidade adequada com o objetivo de obter um Estado Nutricional Ideal. Isto é: adequado à promoção da Saúde para uma vida de Qualidade, uma vez que isso irá influenciar no bem-estar físico e mental, no equilíbrio emocional, na prevenção e tratamento (monitorização e controle) de doenças crônicas adquiridas: Hipertensão Arterial, Diabetes Mellitus, Dislipidemias…
Portanto, uma prática alimentar saudável deve ser, ao mesmo tempo: Promotora de Saúde e Preventiva em relação à aquisição de doenças, em especial as crônicas. Isto leva à necessidade de se evitar o excesso de peso corporal; tendo conhecimento de como, quando e o quanto uma prática alimentar equivocada pode ser prejudicial ao organismo, causando-lhe Intoxicações, Intolerâncias e Alergias Alimentares, além de levá-lo ao desenvolvimento das doenças crônicas, que podem vir a degenerá-lo.
E, ainda, tendo conhecimentos sobre Bioquímica Humana e de Alimentos, que possibilitem o discernimento e o equilíbrio essenciais para orientar a busca e motivar a prática de uma Alimentação Saudável, que promova a Saúde e previna o desenvolvimento de doenças.
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