Fases do Desenvolvimento Humano
Durante a vida humana, o corpo passa por um longo Processo de Desenvolvimento, cujos estágios são caracterizados por crescimento e desenvolvimento psicomotor. Esse processo tem início com a fecundação do óvulo (óvulo + espermatozoide = zigoto), que dará origem ao embrião, e continuará a ocorrer por toda a vida do indivíduo, após o seu nascimento. Estas Fases são analisadas de acordo com a idade do corpo e as transformações do ser humano.
A prática de uma Alimentação de qualidade é fundamental em todas as Fases da Vida, sendo esta com características diferenciadas desde a Gestação, Infância, Adolescência, Fase Adulta até a Velhice. É importante conhecer as características de cada fase, pois, se a alimentação for adequada, a Saúde estará presente em todos os períodos da vida de um indivíduo.
1. Durante a gestação
A Gestação é um período especial na vida da mulher, cercado por alterações psicofísicas que envolvem a maternidade, como alegrias, dúvidas e expectativas. É muito importante estar atento às Necessidades Nutricionais da futura mamãe, que se elevam neste período de vida da mulher, para que ocorra um desenvolvimento fetal adequado e, consequentemente, para que o embrião que está em formação torne-se um ser humano saudável.
2. Bebê
Esta Fase inicia-se imediatamente após o nascimento, sendo que até os 6 meses de idade, o aleitamento materno exclusivo fornecerá todos os nutrientes importantes, anticorpos (defesa) e outras substâncias fundamentais para a vida do bebê. Com o passar dos meses, torna-se fundamental que a criança conheça e experimente todos os alimentos, sendo essencial incentivá-la a praticar uma alimentação saudável.
3. Infância
Essa Fase, que vai do nascimento até os onze anos de idade, é marcada por várias transformações do corpo. A estrutura óssea começa a crescer e se desenvolver. Por volta dos 10 anos de idade, meninos e meninas já começam a apresentar os primeiros traços da adolescência, com o surgimento dos primeiros pelos, com as alterações hormonais e o desenvolvimento intelectual. A prática de uma alimentação equilibrada é fundamental para que ocorram desenvolvimento e crescimento adequados.
4. Adolescência
Esta Fase, que vai dos doze aos vinte anos de idade, é marcada por um turbilhão de alterações físicas e emocionais. As principais transformações no corpo das meninas são o desenvolvimento de seios e quadril, e a primeira menstruação. Nos meninos, a voz engrossa, os órgãos sexuais aumentam de tamanho, os pelos aparecem na região genital e axilas, acompanhando os primeiros sinais da sexualidade.
Entre a Infância e a Adolescência, tem-se o período da puberdade, e entre os 16 e 29 anos, tem-se a Juventude: transição entre a Adolescência e a Vida Adulta, período que exige uma alimentação adequada para suprir as necessidades nutricionais que estarão aumentadas.
5. Fase Adulta
Inicia-se aos vinte e um anos de idade, quando as alterações corporais são mais lentas, os hormônios tornam-se “mais calmos” e, homens e mulheres já estão prontos para reproduzir. A partir dos 30 anos, o Metabolismo começa a desacelerar e o Envelhecimento se inicia gradualmente. Nas mulheres, entre os 35 e 65 anos, ocorre a Fase do Climatério, quando o corpo começa a se preparar para a Menopausa, fim da menstruação e do período fértil.
A Vida Adulta é a Fase da manutenção, e poderá ser a mais difícil, dependendo dos hábitos alimentares adquiridos, fatores sociais, culturais, financeiros e outros. A alimentação saudável é importante tanto para um bom funcionamento do organismo e a prevenção de Doenças Crônicas, quanto para garantir melhor saúde e Qualidade de Vida na Velhice.
6. Velhice
Esta Fase inicia-se por volta dos 65 anos, quando o corpo vai se tornando lento e ocorre uma perda progressiva de cálcio e colágeno. O corpo começa a se enrugar, surgem os cabelos brancos pela perda de melanina, e os hormônios se desaceleram. Contudo, apesar dos problemas de Saúde típicos da Velhice, é possível envelhecer com Qualidade de Vida.
Nessa Fase, a alimentação além de nutrir, poderá tratar determinadas doenças e proteger o organismo, devendo ser levados em conta fatores, como: estado de saúde físico, mental e emocional, hábitos alimentares anteriores, redução em paladar e olfato, alterações na capacidade de mastigar, deglutir e digerir os alimentos, e de absorver os nutrientes. Por isso, a alimentação nesta fase da vida deve priorizar o consumo de alimentos com elevado valor nutricional, mantendo um aporte nutricional adequado à esta fase, especialmente se houver presença de doenças características desse período da vida.
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Visando contribuir para uma melhor compreensão quanto à importância da Alimentação Saudável e Adequada à cada Fase da Vida Humana, esta Seção do Site é dedicada à Nutrição nas diferentes Fases: Gestação, Bebê, Infância, Adolescência, Vida Adulta e Velhice, e aqui serão encontrados artigos que abordam as características nutricionais essenciais a cada Fase, bem como suas interações com os estados de Saúde e de Doença.
