Graça Teixeira
Bioquímica e Nutricionista Clínica Funcional Integrativa
Nasci professora e, reconhecendo a vocação, licenciei-me em Ciências, aos 20 anos. Professor Nato é autodidata, um eterno estudioso e buscador do Conhecimento, assim sendo, antes de concluir minha Licenciatura já estava apaixonada por Bioquímica. Acabei por terminar uma Graduação e iniciar outra, concluindo ambas na PUCPR.
Iniciei minha carreira, em sala de aula, como Professora Assistente do Curso Dr. Barddal Vestibulares. Ministrei aulas de Química para o Segundo Grau nos Colégios Martinus e Sagrado Coração de Jesus, nos quais também atuei como Coordenadora de Curso e Orientadora do Clube de Ciências, até final da década de 1980. Amante da Arte Culinária desde muito jovem, paralelamente, fui me aperfeiçoando em criar Receitas Saudáveis, o que me levou a mergulhar fundo no Estudo da Bioquímica de Alimentos, e assim acabei me apaixonando pela Nutrição.
No início dos anos de 1990, decidi unir meus Conhecimentos aos das Ciências da Saúde, Nutrição e Neurociências, retornando à Universidade. Após nova Graduação (UTPPR), Especialização (UFPR) e outras Pós-graduações, tornei-me Nutricionista Clínica Funcional Integrativa, passando a atuar como Especialista em Prevenção e Controle de Doenças Crônicas que tanto afligem a Sociedade Moderna. Ao mesmo tempo, atuo como Palestrante, Consultora e Docente Convidada em Cursos de Pós-Graduação e Especialização em Nutrição Clínica, pelo Brasil, além de escrever artigos e livros sobre Bioquímica e Metabolismo, Prevenção de Doenças Crônicas e, Culinária Saudável.
Há mais de 25 anos, baseando-me em Fundamentos da Nutrição Funcional, da Medicina Tradicional Preventiva e das Neurociências, busco Promover Saúde e Equilíbrio do Estado Clínico-Nutricional das pessoas, utilizando-me de Tratamentos Específicos em Desintoxicação Sistêmica, Ajuste Metabólico, Reeducação Alimentar/Emagrecimento, e Promoção do Estado Nutricional, visando ao Equilíbrio Corpo-Mente. Portanto, busco Promover e/ou Restaurar o Estado Clínico-Nutricional, para Prevenir e/ou para Controlar Patologias, quando estas já se fazem presentes.
A MGT Nutri nasceu desse meu desejo de “Ensinar as pessoas a Melhorar sua Relação com a Comida e a Fazer Escolhas Saudáveis para Prevenir Doenças Crônicas”. Ao seguir esses passos, surgiu a Mentoria MGT Nutri para: “Ensinar, Nutricionistas e Outros Profissionais da Saúde, um passo a passo que parte do Entendimento dos Exames Clínicos do Cliente, chega ao Diagnóstico e entrega o Plano Terapêutico, em um Atendimento de Excelência”.
MGT NUTRI
A vida moderna trouxe grande evolução tecnológica com significativo aumento na produtividade mundial. Contudo, o preço pago nessa caminhada foi o declínio na qualidade de vida das pessoas, sobretudo em grandes centros urbanos, onde o ritmo acelerado gerou stress elevado, sedentarismo e falta de tempo para fazer as refeições em casa.
Por sua vez, a imensa oferta de novos restaurantes, fast foods, comidas prontas e alimentos industrializados, com suas promessas de facilidade, praticidade e rapidez trouxeram uma nova forma de se alimentar: fora de casa. Essa nova forma alimentar gerou perda de qualidade nutricional, impulsionada por consumos frequentes e abusivos de refrigerantes, bebidas alcoólicas, massas e guloseimas, trazendo aumento de peso e doenças crônicas, inclusive entre os mais jovens.
O paradoxal é que a Nutrição nunca foi tão estudada e discutida como nos dias atuais. No entretanto, a sociedade se depara com um imenso bombardeio de informações, muitas vezes conflitantes, sobre o que vem a ser uma alimentação equilibrada. A partir de informações excessivas e conflitantes, muitos passaram a desvalorizar o básico, fácil e simples, e a supervalorizar o difícil e complicado, tornando essencial resgatar-se a harmonia entre o homem e sua alimentação!
Assim, a MGT Nutri nasceu para ensinar como transformar sua alimentação em Saúde, lembrando que a Nutrição não é uma Ciência Exata e o Ser Humano não é uma máquina. Logo, não adianta somar calorias, imaginando que todos os indivíduos irão transformar os alimentos ingeridos em Energia, de forma igual. O Ser Humano é formado por bilhões de células que, dentro de uma estrutura maior: o organismo, apresentam necessidades e funcionalidades específicas, originando um indivíduo dotado de Individualidade Bioquímica que, aliada à sua história e estilo de vida o tornam único diante da alimentação!
Dessa forma, para promover Qualidade de Vida, a MGT Nutri difunde conhecimentos, orienta e presta serviços, que visam mudanças de comportamentos e de hábitos alimentares, para garantir uma prática alimentar diversificada e rica em nutrientes essenciais ao equilíbrio do organismo, à manutenção da Saúde e à obtenção de Energia Vital, e do Bem-estar físico, mental e emocional.
A MGT Nutri presta Serviços de: Atendimento Clínico, Consultoria e Mentoria em Nutrição Clínica Funcional Personalizada, para indivíduos e empresas; Realização de Palestras e Cursos Presenciais e On-line, para Estudantes e Profissionais da Área da Saúde; e Comercialização de e-Books, Cursos e da Mentoria MGT Nutri. Desse modo, as nossas atividades se complementam e resultam em um Serviço de Excelência.
Missão
Difundir conhecimentos da Nutrição Funcional, prestando Serviços de Consultoria e promovendo Saúde com competência, profissionalismo e aprimoramento contínuo.
Visão
Ser reconhecida como uma grande empresa de Nutrição, que difunde, desenvolve e integra a Nutrição Funcional, gerando Qualidade de Vida.
Valores
Ética, Respeito, Conhecimento, Educação, Colaboração, Vitalidade, Harmonia, Ensino, Humanismo, Socialização, Resiliência, Coragem e Inovação.
